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香椿芽厚蛋烧

女神~经 女神~经
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美食故事

香椿芽只有春天才有的美味,具有特殊的香味,嫩芽鲜美,与鸡蛋一起烹饪是最经典的传统名菜。今天我改良传统做法,做出不一样形态香椿厚点蛋烧,鲜美好吃,非常受家人欢迎。

食用材料

香椿芽 200克 鸡蛋 3个 2克 生抽 1匙

步骤 1/8

香椿芽剁碎。

步骤 2/8

鸡蛋打散倒入香椿碎里。

步骤 3/8

放入盐。

步骤 4/8

放入生抽,搅拌均匀。

步骤 5/8

搅拌好的混合物,倒入热锅中。

步骤 6/8

待表面出现很多小孔时,从一侧卷起来。

步骤 7/8

卷好,两面再煎1分钟,切段。

步骤 8/8

鲜香味美。
家常菜 咸鲜 煎锅

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