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爽口肥蚬子

霖.

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美食故事

蚬子焯水凉拌，比辣炒爆炒更爽口，不上火

食用材料

蚬子 1斤青椒 1个香菜 1小把泰椒 4个糖 1勺香醋 2勺生抽 2勺大蒜半个

步骤 1/7

把香菜蒜青椒泰椒都切末。放入所有调料

步骤 2/7

戴手套用手抓拌均匀，至出汁

步骤 3/7

蚬子洗净，烧开水，少放一点盐和料酒，煮熟

步骤 4/7

煮熟后去除边带，就是一圈黑色的膜

步骤 5/7

码入盘中

步骤 6/7

把拌好的汁倒在蚬子肉上边，入味十分钟就可以吃了

步骤 7/7

真的太好吃，听不下去的节奏

小贴士：

这个料汁可以做海参鱿鱼排骨。都很不错

菜谱标签：午餐爽口肥蚬子咸煮锅蚬肉炒

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