步骤 1/6
打入三个蛋清，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋
云朵面包
我很仙~
9.4万+ 浏览|
605 收藏
美食故事
不用学的面包，像云朵一样柔软噢！
食用材料
玉米淀粉
10克
糖
15克
蛋清
3个
步骤 2/6
电动打蛋器高速打发，白糖分三次加入
步骤 3/6
再加入玉米淀粉。继续打发至成型不倒即可
步骤 4/6
在烤盘上铺油纸，刮出糊糊塑形成一个圆形面包的形状，可以在上面撒一些燕麦或葡萄干，看自身意愿
步骤 5/6
烤箱提前预热，上下火150度烤23分钟，每个烤箱脾气不同，自行调节火候
步骤 6/6
完成喽，像云朵一样的面包
小贴士：
蛋清一定要用电动打蛋器，不要打过也不要打的很稀，一定要成型，碗倒过来不倒
