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红烧鲈鱼
八路军135师独立团团长李云龙
5.2千+
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食用材料
鲈鱼
1条
步骤
1
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4
鲈鱼叫师傅打好刀(今天是我爸爸去买点,他不知道,结果被师傅破了肚,千万不要破肚,破了不好煎)拿回来用料酒姜片腌制10来分钟后用水冲洗,擦干水份
步骤
2
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4
锅里两面煎黄起锅(破了肚,有点烂)
步骤
3
/
4
锅里留油再把鱼放进去,调好的料汁倒进去(料汁:1勺生抽,2勺蒸鱼豉油,少许姜丝,少许甜椒)掺一点点水熬至3分钟,起锅撒葱花
步骤
4
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4
装盘,好吃哦~虽说是红烧,但一点都不辣,也是一道老少皆宜的菜
菜谱标签:
红烧
鲈鱼
微辣
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