步骤 1/1
新鲜小河虾，多洗几遍，淘干净，多沥水，水越少越好。
热锅放极少油，先放盐，爆姜丝和花椒，放入小河虾速炒，河虾出水后，在锅里铺平，炕一会，然后再快速翻炒，微糊就好了。
放入葱丝，就没有糊味了，还好看。
超级快！
干煸小河虾（超简单的美味）
凤舞九天
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美食故事
有营养，高蛋白，低脂肪，最近在减肥，做的菜都是低脂的。
食用材料
小河虾（中虾）
500g
盐
适量
花椒
5g
葱丝
适量
姜丝
适量
小贴士：
一定要用不沾锅！出锅后摊放在厨房用纸上，可以去除多余油脂。如果一次吃不完，就需要多放盐，利于长时间储存。
