步骤 1/5
准备食材！这是整只鸡所需的量
乌骨鸡
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美食故事
补气血，健脾胃！健康美食！
食用材料
乌骨鸡
一只
食盐
依各人口味
料酒
适量
葱段
适量
姜片
5片
白砂糖
1小勺
当归
适量
黄芪
适量
红枣
5.6颗都可以
茯苓
5.6颗
枸杞子
适量
步骤 2/5
这里放不下，随便拍半只上个图，锅里整一只的？
步骤 3/5
把鸡切掉，也可以是整只鸡炖！然后等水开后，焯水取出！
步骤 4/5
依次将材料倒入，放姜，大个拍碎！！老酒少量，后续再家！鸡精，白糖！开始大火烧开，小火炖一个小时到一个半小时！鸡老点炖两个小时！等鸡炖熟可以➕适量味精提味，就可以出锅了
步骤 5/5
我个人喜欢吃葱，所以加了点最后，也可以不加
