步骤 1/16
准备新鲜鸡腿两个，加入2克盐，抹匀
美味烤鸡腿
小叶
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美食故事
说起鸡腿，大概就是孩子最喜欢的一种肉类之一了。烤箱烤鸡腿，如何烤出孩子喜欢的口感？多了一个小步骤，变成了焖烤鸡腿，这样的烤鸡腿方法，不仅不上火，而且鸡腿肉质非常鲜嫩，而且鸡肉皮特别嫩滑。孩子超级喜欢。一起来看看我的做法吧。
食用材料
鸡腿
2只
酱油
2勺
老抽
1勺
盐
2克
太太乐鲜鸡汁
2勺
料酒
1勺
白胡椒粉
1克
葱段
2克
蒜头
5克
姜丝
5克
步骤 2/16
2勺酱油
步骤 3/16
1勺老抽
步骤 4/16
1勺料酒
步骤 5/16
2勺太太乐鸡汁
步骤 6/16
加入少许白胡椒粉
步骤 7/16
加入5克姜丝。
步骤 8/16
放入保鲜膜中，放入冰箱，腌制两个小时以上，我腌制了一个晚上更入味。
步骤 9/16
马铃薯切厚片，放入葱段和蒜片，放入锡纸中。烤箱预热200度
步骤 10/16
再将鸡腿铺上，放入蒜片葱段
步骤 11/16
再盖上一层锡纸包起来，这样不会因为空烤时间过长而导致表皮过硬。
步骤 12/16
200度上下火烤50分钟，这个鸡腿比较大个，时间根据鸡腿大小决定。
步骤 13/16
时间到后，戴上手套揭开锡纸，洒上葱花辣椒丝点缀。
步骤 14/16
加了太太乐鲜鸡汁的鸡腿肉吃起来非常鲜美，而且肉质非常软，底部的马铃薯也非常入味。
步骤 15/16
鸡皮很嫩滑，孩子超级喜欢吃，比起直接烘烤的，这种方法更适合孩子吃，
步骤 16/16
这种焖烤的方法，值得一试。
小贴士：
鸡腿要提前腌制，腌制时间越长更入味。
