步骤 1/5
牛展买回来洗干净，放到锅里飞飞水捞出来
凉拌牛展
夜煞无牙
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食用材料
牛展
一条
料酒
少许
姜
2片
卤牛肉包
一包
酱油
适量
蚝油
适量
芝麻油
少许
花椒油
少许
小米椒
3个
辣椒油
适量
香菜
适量
陈醋
适量
步骤 2/5
放进高压锅里面，加入卤牛肉料包，酱油，姜，料酒，蚝油，水，压40多分钟。
步骤 3/5
压好的牛展取出，放冰箱冻一会就可以切薄片了。不冻的话切的会有点厚
步骤 4/5
冻几个小时切出来的特别漂亮。
步骤 5/5
切好的牛展加入辣椒油，花椒油，芝麻油，陈醋，酱油，小米椒，香菜搅拌均匀就可以了。
