步骤 1/15
全麦粉、奶粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中。
全麦面包（无糖无盐无油）
琉璃望玥
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美食故事
这款面包无糖无盐无油，口感较粗糙，但是里面裹着丰富的果仁，有嚼劲儿，家人都说好吃，是减糖降脂最好的选择。
食用材料
全麦粉
280克
奶粉
20克
鸡蛋
1个
牛奶
200毫升
酵母
5克
核桃
适量
蔓越莓干
适量
步骤 2/15
加入牛奶。
步骤 3/15
和成面团。
步骤 4/15
盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵一晚。
步骤 5/15
从冰箱取出，回温。
步骤 6/15
核桃切碎，备用。
步骤 7/15
让面团分成均等的两份。
步骤 8/15
擀成椭圆形。
步骤 9/15
一个面片撒上核桃碎。
步骤 10/15
另一个面片撒上核桃碎、蔓越莓。
步骤 11/15
卷起来。
步骤 12/15
放入烤箱发酵。
步骤 13/15
发酵好之后，取出 ，用刀划成树枝形状，装饰面包表面。
步骤 14/15
撒上一层面粉（这次撒的有点多了）。放入烤箱180度，烤20分钟。
步骤 15/15
出炉。
小贴士：
面包整形时，手上涂一点水或食用油防粘。
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