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培根芝士面包布丁

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美食故事

面包布丁绝对是消耗剩余面包的好方法, 无论是土司、法棍还是其余什么花式面包, 当它变得硬邦邦无法下咽时, 只需用一点鸡蛋和牛奶就可以完美拯救。 制作非常简单, 口味搭配也非常随意, 可以任意发挥。 通常会烤成甜味的, 对于不爱甜的小伙伴, 搭配芝士片和培根做成咸味的也是相当不错。 不简简单单只是一道甜品啦,绝对可以填饱肚子呢~ Let’s do it !

食用材料

切片吐司 2片 无盐黄油 2汤匙 全蛋 1个 牛奶 60g 淡奶油 60g 炼乳 15g 香草精 1/4茶匙 百吉福芝士片 2片 培根 适量 葡萄干 适量

步骤 1/6

吐司面包、芝士片、培根切小片,摆在焗碗中备用。(注意交叉错落会比较好看)

步骤 2/6

鸡蛋打散。

步骤 3/6

加入牛奶、淡奶油,搅拌均匀。

步骤 4/6

加入炼乳和香草精,搅拌均匀。

步骤 5/6

无盐黄油融化,淋在面包片上,再浇上混合好的蛋奶液,用叉轻轻压,使面包充分浸透蛋奶液,表面撒上葡萄干。(烤的时候会膨胀,注意不要倒太满)

步骤 6/6

放入预热好的烤箱,上下火180℃,烤40分钟左右。

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