步骤 1/6
先把汤种烫好，把除黄油外所有材料放面包机和面
蒜香面包
陌星℡
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食用材料
黄油
30克
蒜
5颗
小葱「可不放」
3颗
盐
1克
高筋面粉
150克
全麦面粉
100克
黄油
30克
糖
40克
牛奶
80毫升
汤种：面粉：水
1：5（20克面粉，100克水）
步骤 2/6
活匀后加黄油继续活，然后发酵两倍大，排气整形
步骤 3/6
进行二次发酵，发好了刷蛋液
步骤 4/6
在二次发酵期间把蒜蓉调好（所有材料混合）
步骤 5/6
当中用刀割一刀挤入蒜蓉
步骤 6/6
烤箱180℃预热，烤15分钟即可
