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蔓越莓饼干

遇见花开 遇见花开
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食用材料

黄油 200g 低粉 350g 蛋液 3大勺 蔓越莓 90g 糖粉 150g

步骤 1/7

黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀

步骤 2/7

鸡蛋打散,分三次加入蛋液,搅拌均匀,切记,就是搅拌均匀就可以,不可以过度搅拌

步骤 3/7

搅拌均匀后

步骤 4/7

蔓越莓切碎

步骤 5/7

加入黄油盆中,加入低粉,低粉不需要过筛,搅拌到没有干粉,然后整形

步骤 6/7

我整成了三块,(正好一条一盘)用保鲜膜包好,放冷冻室冻一个小时

步骤 7/7

切大概4毫米左右的片,放烤箱中层160度,烤15分钟左右,观察一下颜色

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