步骤 1/16
用2个盆,分离好蛋清和蛋黄(分蛋一定要小心,可以借住分蛋器,不要把蛋黄弄破了)
步骤 1/16
步骤 2/16
步骤 3/16
步骤 4/16
步骤 5/16
步骤 6/16
步骤 7/16
步骤 8/16
步骤 9/16
步骤 10/16
步骤 11/16
步骤 12/16
步骤 13/16
步骤 14/16
步骤 15/16
步骤 16/16
出炉后震几下,震出热气,再倒扣在晾网上(防止回缩)!! 常见问题 蛋糕腥味重: 可以滴几滴柠檬汁或者醋在蛋白里进行打发 蛋糕收缩: 其实一点收缩是正常的,热胀冷缩。 1.打发蛋白要打硬一点,烤好拿出来震几下震出热气。晾凉的时候倒立会好一点。 2.可能不够熟,可以多烤几分钟。 3.搅拌的时候不可搅拌过度
核桃酥
fluff棉花糖之巧克力核桃仁夹心磅蛋糕
百香果磅蛋糕
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
奶油小面包
戚风纸杯蛋糕~无添加
松软香甜的黄油面包卷
【炼乳啵啵】