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无油蛋糕

长安

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美食故事

继续无油风，孩子们吃着喜欢，我也做的放心。这次用黑芝麻及杏仁片点缀了一下。感觉口感上还是很不错哦，朋友们喜欢可以试一下哦。

食用材料

鸡蛋 4个低粉 80克白糖 40克黑芝麻适量杏仁片适量

步骤 1/12

备好四个鸡蛋，鸡蛋冷藏之后更易打发。

步骤 2/12

将蛋清分离中，分次加入白糖在蛋白里。

步骤 3/12

打至蛋白糊干性发泡。

步骤 4/12

再将蛋黄分次加入。

步骤 5/12

提高速度打至蛋黄融合。

步骤 6/12

半低粉加至在蛋糊里。

步骤 7/12

拌至无干粉状。

步骤 8/12

预热烤箱，将蛋糕纸托摆好。

步骤 9/12

将蛋糕糊加至在纸托里，再用杏仁及黑芝麻点缀在上面。

步骤 10/12

入烤箱170度烤制20分钟

步骤 11/12

这样子一份无油杏仁芝麻蛋糕完成了。

步骤 12/12

看里面的组织还是不错的吧。

小贴士：

烤制的时间及温度按自家烤箱的性能来调节。

菜谱标签：蛋糕烤箱下午茶无油

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