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慕斯蛋糕

陆盯盯爱胖迪

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食用材料

酸奶 350ml 淡奶油 250ml 糖粉 30g 消化饼或奥利奥 150g 黄油 80g 蓝色鸡尾酒一瓶吉列丁 4片椰蓉（装饰用） 20g 雨花石糖（超市有） 10个星星（装饰）一块钱的巧克力笔 1只

步骤 1/3

A：做饼底：消化饼放入保鲜袋，用擀面杖擀烂，然后放入盆里与黄油搅拌，放入蛋糕模具压平。放入冰箱冷藏20分钟以上。 B：酸奶加糖粉搅拌。 C：三片吉列丁泡软后捞出沥干水分，隔水融化。 D：淡奶油用打蛋器打至有线条纹路即可。 E：搅拌好的酸奶加入打好的淡奶油搅拌，加入融化的吉列丁搅拌均匀。缓缓倒入蛋糕模具中的饼底上。然后放入冰箱冷藏4小时以上。