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友谊蛋糕(糖霜蛋糕)

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美食故事

因为跟最好朋友一起做的所以商量取名叫友谊蛋糕,其实类别就是美式彩虹糖糖霜蛋糕啦

食用材料

黄油 113g 白砂糖 200g 低筋面粉 180g 牛奶 123g 鸡蛋(室温) 3个 泡打粉 2tsp 糖粉 8cup 牛奶 2tbsp 黄油 1cup

步骤 1/16

第一步当然加入蛋糕必备的软化的黄油啦

步骤 2/16

然后加入白砂糖(可能蛋糕有一点点甜,如果不喜欢甜可以减少几克糖也是可以的)

步骤 3/16

加入面粉 可以过筛哟

步骤 4/16

使用电动打蛋器搅拌

步骤 5/16

加入室温牛奶

步骤 6/16

磕入也是室温的鸡蛋,继续搅拌

步骤 7/16

放入烤箱中层烤20-35分钟,冰箱冷却20分钟

步骤 8/16

在蛋糕冷却的时候我们来做糖霜,加入软化黄油

步骤 9/16

使用打蛋器搅拌2-4分钟

步骤 10/16

加入糖粉,搅拌,一次次的放糖粉,不要一次全放进去

步骤 11/16

然后在加入牛奶,搅拌!搅拌成不硬不软的白白的糖霜就完成咯

步骤 12/16

现在把蛋糕从冰箱拿出来放在转盘上,抹上糖霜

步骤 13/16

裱花!

步骤 14/16

放上彩虹糖

步骤 15/16

成品

步骤 16/16

成品
小贴士:

完成后冰一下比较好噢

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