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蔓越莓曲奇饼干

萤火虫 萤火虫
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食用材料

黄油 75g 糖粉 50g 鸡蛋 15g 蔓越莓 30g 低粉 120g

步骤 1/6

黄油软化好,加入糖粉拌匀。

步骤 2/6

分2次加入鸡蛋,可以适当打发下。也可以不打发直接拌匀。打发过的黄油,饼干会更酥。

步骤 3/6

放入蔓越莓拌匀

步骤 4/6

放入面粉拌匀

步骤 5/6

整形好,放冰箱冷冻1到2个小时。冻硬就好了。

步骤 6/6

烤箱中层160上下火15分钟左右。
小贴士:

没有蔓越莓可以换成葡萄干/芒果干都可以的。蔓越莓不要切太小,太小的话烤的时候容易焦。

烘焙 饼干 下午茶

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