步骤 1/4
把牛肉切成薄片，加料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉和小苏打腌制
西兰花炒牛肉，清新鲜嫩
羽毛风流。
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美食故事
牛肉配上西兰花
清新鲜嫩的感觉，就像是初恋的味道~
食用材料
牛肉
300g
料酒
1汤匙
淡酱油
2茶匙
玉米淀粉
1茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
小苏打
1/4茶匙
油
1茶匙
西兰花
1杯
蒜茸
1汤匙
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
黑酱油
1茶匙
玉米淀粉
2茶匙
糖
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
步骤 2/4
在碗里加入生抽，蚝油，水，玉米淀粉，黑胡椒粉做成酱汁备用
步骤 3/4
把西兰花切块。在沸水中焯一下。再放入冰水中3-5分钟。起锅加油，加入牛肉，每一边煎15-20秒，装起来
步骤 4/4
在锅里再加油。放大蒜，搅拌一下。把酱汁倒入热锅里。加入西兰花，翻炒，倒入牛肉，混合均匀就完成啦~
