步骤 1/4
把猪肉切成厚条，用酱油、盐和小苏打腌制，搅拌均匀静置20分钟，
糖醋里脊，酸酸甜甜好味道
慕容司马
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美食故事
下饭必备的糖醋里脊怎么能少！
酥酥的感觉简直无敌了，记得一做完立马吃，非常奈斯！
食用材料
嫩猪肉
250克
酱油
1汤匙
小苏打
1/4茶匙
盐
1茶匙
鸡蛋
1个
万能面粉
1/4杯
发酵粉
1/2茶匙
番茄酱
1/4杯
糖
1/4杯
醋
3汤匙
玉米淀粉
1汤匙
陈皮
适量
步骤 2/4
在碗里倒入面粉，鸡蛋，发酵粉，水，混合均匀。把腌好的猪肉放进面糊理，上均匀后等10分钟。
步骤 3/4
油锅加热，将猪肉条放进去，不停翻动，两边煎熟捞起来，静置几分钟，再煎一次，第二次一分钟左右就可以。
步骤 4/4
将番茄酱、糖、水、醋和盐倒进锅里，加入一些陈皮，用中火搅拌酱汁，起泡时火调低，边搅拌加入玉米淀粉水，直到感觉黏糊糊的时候，收锅倒在煎好的猪肉上，撒上葱丁和芝麻，就好啦~
