步骤 1/15
将黄油以上全部材料放入面包机中，和面10分钟
蜂蜜小餐包
菜谱_iImzs
10万+ 浏览|
2.5千+ 收藏
美食故事
超好吃的面包，超级柔软拉丝！
食用材料
高筋面粉
310克
鸡蛋
40克
纯牛奶
185克
盐
3克
白砂糖
50克
酵母
4克
黄油
30克
蜂蜜
适量
白芝麻
适量
步骤 2/15
加入软化好的黄油，继续和面10分钟
步骤 3/15
能拉出手套膜即可
步骤 4/15
在面包机中发酵
步骤 5/15
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
步骤 6/15
面团拿出排气，分成均等的8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 7/15
烤盘中刷上一层蜂蜜
步骤 8/15
面团擀成牛舌状
步骤 9/15
从下向上卷起，切成两半
步骤 10/15
沾一点白芝麻，放入烤盘中，放入烤箱二次发酵40分钟，
步骤 11/15
发酵完成后，表面刷上蜂蜜，撒上白芝麻
步骤 12/15
放入预热好的烤箱180度，上下火，中层，20分钟，注意上色后盖上锡纸
步骤 13/15
冷却后密封保存
步骤 14/15
好看又好吃
步骤 15/15
拉丝
小贴士：
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！温度和时间仅供参考！
