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五香油酥烧饼

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食用材料

面粉 300克 温水适量 160ml 2克(放入面粉中) 1勺 五香粉 2勺 面粉 2大勺 适量

步骤 1/14

面粉加入盐和温水揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 2/14

10分钟后在揉一分钟就有光面了,继续醒发10分钟

步骤 3/14

2大勺面粉,2勺五香粉,一勺盐,放入碗中

步骤 4/14

放入热油,成流动状态即可

步骤 5/14

醒发好的面团,擀成一个大薄饼

步骤 6/14

涂上油酥

步骤 7/14

切成5厘米左右的长条

步骤 8/14

取一个长条卷起

步骤 9/14

两头收口,按成圆形

步骤 10/14

粘上芝麻

步骤 11/14

在擀成大一点的圆形饼

步骤 12/14

电饼铛预热刷油

步骤 13/14

放入面饼,面饼上面刷油,锁住水分

步骤 14/14

烙至两面金黄即可

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