步骤 1/6
将玉米面、面粉与白糖、干酵母混合。倒入牛奶，调成稀稠适中的面糊，发酵至两倍大。
玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放
天真可爱
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美食故事
玉米面发糕中间夹入紫薯泥，吃起来层次感十足，松软可口，香味浓郁。在清晨的餐桌上，为健康加分。
食用材料
玉米面
90克
普通面粉
120克
紫薯
100克
白糖
10克
干酵母
3克
鸡蛋
1个
牛奶
150ML
步骤 2/6
紫薯洗净后蒸饭，剥皮，压成泥，慢慢调入牛奶，能抹开的程度。
步骤 3/6
模具内薄薄涂一层油（防沾），发酵好的面糊倒入一半后涂抹紫薯泥。
步骤 4/6
再倒入另一半面糊后放在温暖处发酵，约30分钟。等面糊发至模具9成满就可以了，放入蒸锅大火蒸35分钟。
步骤 5/6
成品。
步骤 6/6
搭配营养早餐。
