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消暑又清凉～烧仙草

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美食故事

在炎热的夏天，来一碗冰冰凉凉的烧仙草，真是消暑又清凉。

食用材料

仙草粉 20克凉水 500ml

步骤 1/9

准备食材：水500ml、仙草粉20克。

步骤 2/9

把仙草粉倒入锅里。

步骤 3/9

倒入凉水，混合搅拌至仙草粉溶解。

步骤 4/9

用细密的网筛过滤两遍。

步骤 5/9

边搅边加热至沸腾。

步骤 6/9

倒入小盘里，放凉。

步骤 7/9

切成小块，冷藏后口感更佳。

步骤 8/9

根据自己口味，放糖、放炼奶、椰奶、牛奶等等！

步骤 9/9

清凉解暑！

小贴士：

不同品牌，凉粉兑水的量有些不同，凉粉放牛奶的比例请根据说明书上的量来调配。

菜谱标签：烧仙草甜品下午茶

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