步骤 1/10
将除黄油以外所有的材料依次放入面包桶内（牛奶-鸡蛋-高筋面粉-酵母-糖-盐）
在高筋面粉中间挖个洞将酵母倒入 再用面粉盖上 糖和盐要斜对角放
萌香牛奶小餐包～六六大顺
爷丶有爷的范°
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美食故事
6寸中空模做的挤挤包 按这个方子做出来果然长得胖胖的 画上各种表情 好热闹～
食用材料
高筋面粉
250g
牛奶
120g
鸡蛋
1个
酵母
3g
细砂糖
35g
盐
3g
黄油
30g
步骤 2/10
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
步骤 3/10
放入黄油
黄油提前切好放在室内软化
步骤 4/10
继续揉20分钟揉至手套膜
步骤 5/10
整理一下面团 揉成圆形放入面包机进行第一次发酵约1个小时
步骤 6/10
面团发酵至2倍大 用手指戳一个洞不会反弹就表示发酵好了
步骤 7/10
面团取出重新排气至原来大小后 均匀分成6份 揉圆盖上保鲜膜 静置15分钟
步骤 8/10
每个面团取一小块做成手脚和鼻子 然后将面团再次揉圆依次放入模具中
烤箱里放碗热水 发酵1个小时
步骤 9/10
发酵至2倍大 放入烤箱180°烤20分钟
步骤 10/10
烘烤结束后取出放置网架上待温热即可脱模 然后用巧克力笔画上表情
