步骤 1/15
除黄油以外所有的食材放入面包桶内
抹茶圣诞小树餐包
开心
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美食故事
又到12月啦 离圣诞的脚步越来越近了 从日本背回来的抹茶粉表示蠢蠢欲动 那就趁着这冬日温暖的日子 来做点好吃的吧 小树苗在温暖的阳光下慢慢成长
食用材料
高筋面粉
400克
低筋面粉
50克
鸡蛋
1个
牛奶
250克
细砂糖
45克
盐
5克
酵母
7克
抹茶粉
10克
黄油
40克
步骤 2/15
开启面包机设定揉面模式 揉20分钟揉出粗膜
步骤 3/15
放入黄油
步骤 4/15
继续揉面20分钟 揉出手套膜
步骤 5/15
揉圆放入盆中盖上保鲜膜 冷藏一晚上
步骤 6/15
第二天早上取出已发酵至两倍大
步骤 7/15
取出排气分成16份
步骤 8/15
取一个面团擀成圆饼状
步骤 9/15
折成三角形
步骤 10/15
每条边捏紧
步骤 11/15
依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵
步骤 12/15
发酵至两倍大 撒上适量干粉割出花纹
步骤 13/15
放入烤箱 180度烤20分钟
步骤 14/15
中途记得盖上锡纸 不然就没有漂亮的绿色啦
步骤 15/15
阳光下的小树
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