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淡奶油小餐包

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美食故事

加入淡奶油的小餐包特别柔软，不需要用到黄油，很喜欢

食用材料

高粉 300克淡奶油 90克牛奶 125克细砂糖 30克酵母 5克盐 3克鸡蛋一只白芝麻适量

步骤 1/8

所有材料放入面包机，搅拌半小时，到能拉出比较薄的膜

步骤 2/8

取出面团，盖上保鲜膜放入盆中发酵，发到2到2.5倍大时，手指蘸粉插入面团，不回缩即可

步骤 3/8

取出排气，揉圆松弛10分钟，然后搓成长条，分成16个剂子，再次揉圆

步骤 4/8

把剂子放入烤盘，在烤箱中进行二次发酵，发至2倍大时取出，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻

步骤 5/8

烤箱预热175度，烤制15分钟左右

步骤 6/8

柔软会拉丝的小餐包出炉

步骤 7/8

满满一盆，很有成就感哦

步骤 8/8

因为放的细砂糖量不多，小朋友享用时可以切开蘸点果酱或炼乳，美味加倍！

菜谱标签：甜面包机无水印面包烤箱西点

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