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肉夹馍
羡羡
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食用材料
五花肉
500g
大料、陈皮、姜、蒜
适量
全麦粉
适量
酵母
少量
盐
少许
步骤
1
/
4
和面,我们喜欢吃发面的饼,所以加了酵母发面
步骤
2
/
4
发好的面,排气醒一下! 分成均匀的小剂子,搓长条然后卷起来擀成饼。平底锅少油,将饼两面煎一下,然后放到烤箱里,165度15分钟左右(具体还是要看自己的烤箱)
步骤
3
/
4
我炖肉都会放一头蒜,味道真的很棒! 包好的蒜炒香,稍稍变黄放肉加料老抽上色,如果家里有血糖高的就不要用糖炒糖色,老抽也是一样的!然后加生抽,开水炖,然后把鸡蛋放进去,一起炖!
步骤
4
/
4
把肉切碎,鸡蛋压一下,喜欢吃青椒的还可以切一些放进去哦!
菜谱标签:
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