步骤 1/7
蔓越莓提前6—12小时用朗姆酒泡软，黄油软化
蔓越莓司康
兮
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美食故事
真是很巧，平安的博客刚刚更新了蔓越莓司康，我俩不约而同地做了同款点心，以前也有一次一起做了馒头，呵呵，真是心有灵犀一点通呢！咱俩的孩子也差不多大，如此类似，当结拜姐妹才是啊！
蔓越莓产于北美，色泽深红，口感酸甜，除了好吃还含有青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分，经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。
司康饼是一种英式茶点，除了当点心也可以当早餐，是
食用材料
蔓越莓
30克
朗姆酒
30毫升
黄油
30克
低粉
125克
泡打粉
4克
盐
1克
细砂糖
30克
牛奶
55克
蛋黄（刷表面用）
1个
步骤 2/7
低粉与泡打粉混合过筛，加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓
步骤 3/7
混合成团
步骤 4/7
将面团擀成1厘米厚的面皮
步骤 5/7
切成小三角形块状
步骤 6/7
烤箱预热180度
步骤 7/7
三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约18分钟
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