步骤 1/14
准备好食材和调料！
梅干菜香肉饼——锅盔
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美食故事
薄薄脆脆香香的梅干菜香肉饼，又名锅盔。同学去浙江游玩时，带给我的梅干菜，儿子特别爱吃梅干菜肉饼，第一次尝试着做了，所以的食材都是凭感觉，成品确是刚刚好，儿子给了个大写的赞！
食用材料
猪肉馅
一小盘
普通面粉
适量
热水和凉水
适量
葱
两棵
蚝油
适量
酱油
适量
食用油
适量
梅干菜
小半碗
黄油
一小块
步骤 2/14
普通面粉和一点点黄油，一起和成面团，偏软些！
步骤 3/14
揉成面团，盖上保鲜膜，静放60分钟！
步骤 4/14
洗干净的梅干菜切碎，尽量碎点，锅里放适量油，翻炒三分钟，放入炒好的肉末，放味达美老抽和耗油，味道特别鲜！翻炒均匀，出锅！
步骤 5/14
味道一级鲜！
步骤 6/14
静置好的面团揉成长条，切成如图！
步骤 7/14
包去准备好的馅料！
步骤 8/14
包好！
步骤 9/14
收口！
步骤 10/14
按扁了！
步骤 11/14
擀面杖擀薄！
步骤 12/14
电饼铛少许油，一点水，烙5分钟，出锅！
步骤 13/14
真的好香！
步骤 14/14
想吃吧！
