首页 > 南瓜粥 > 韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

浅夏 浅夏
40.9万+ 浏览| 4.5千+ 收藏

美食故事

有着浓郁的南瓜味,入口顺滑!甜甜的韩式南瓜粥!

食用材料

去皮南瓜 250g 清水A 250g 冰糖(打磨成冰糖粉) 30-40克 水磨糯米粉 40g 清水B 50g

步骤 1/7

南瓜去皮,清洗干净,切成小块!

步骤 2/7

将南瓜块放进高压锅里,清水A也倒入高压锅里!盖上锅盖,等高压锅上汽,发出鸣叫声之后,再压上5分钟左右,关火。

步骤 3/7

等高压锅排完气之后,打开锅盖,用料理棒将南瓜打成南瓜泥,也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦!

步骤 4/7

南瓜变成南瓜泥之后,重新开火,倒入冰糖粉,不断搅拌!待冰糖全部融化以后再放糯米粉水!

步骤 5/7

将水磨糯米粉和清水B混合,搅拌均匀,变成糯米粉水溶液!

步骤 6/7

等冰糖全部融化之后,加入混合好的糯米粉水溶液,要不断的搅拌,直到糯米粉完全变熟,没有生粉,这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑,就可以关火啦!

步骤 7/7

成品!

推荐菜谱

查看更多>>