首页 > 司康 > Mini Scone 迷你司康饼

Mini Scone 迷你司康饼

卡卡

4.3千+ 浏览| 24 收藏

普通面粉 100g 盐 1.5g 糖 4g 泡打粉 4g 淡奶油 50g

步骤 1/5

将泡打粉混合面粉中，加入糖与盐。分次倒入淡奶油直至不掉粉。撒些面粉在案台上，将面团按压平，切勿揉面。

步骤 2/5

用磨具切出(我不会说我没有圆形磨具，其实用的是量勺)小圆块，码在烤盘中。

步骤 3/5

刷上鸡蛋液。

步骤 4/5

烤箱上下管设置120度预热10分钟，再放入烤盘烤20分钟。

步骤 5/5

到点出烤箱，放凉，抹上果酱或奶油，再配上一杯红茶，就是份英式下午茶啦~

菜谱标签：电器下午茶无水印西点面包烘焙