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爱心朗姆酒葡萄英式司康

薄荷绿的夏天

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美食故事

外酥内里湿润的司康是英式下午茶标配。朗姆酒葡萄干更是传统口味，这是一款耗时不多的快手小点心，配上英式甜点盘，开启优雅美味下午茶时光

食用材料

全蛋 80g 朗姆酒适量葡萄干适量细砂糖 60克低粉 250克牛奶 100克盐 1.5g 无铝泡打粉 8g 高粉（做手粉用）适量全蛋（涂面） 10g 黄油 70g

步骤 1/10

葡萄干浸泡朗姆酒，冷藏，隔夜

步骤 2/10

盐、糖和粉类混合

步骤 3/10

将牛油倒入，搓匀

步骤 4/10

粉类和牛油搓匀后成粗玉米粉状

步骤 5/10

倒入蛋液，葡萄干（用厨房纸吸干表面朗姆酒）

步骤 6/10

垫面铺上高粉，将面团铺平擀成略厚的片状

步骤 7/10

用模具压成喜欢的形状

步骤 8/10

刷2层蛋液

步骤 9/10

预热烤箱180度烤15分钟

步骤 10/10

香软美味的司康，配上红茶，美美的下午茶

小贴士：

特别简单快速的小点心

菜谱标签：烤烤箱一家三口甜品司康烘焙

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