步骤 1/6
准备好所有食材，臭豆腐生胚先用菜籽油炸熟沥干油，待用。
臭豆腐
不耀眼的泪光
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食用材料
臭豆腐生胚
18片
菜籽油
适量
葱
5根
大蒜
10瓣
红辣椒
6个
酸菜
10克
太太乐鲜鸡汁
5克
酱油
1勺
生抽
1勺
食盐
4克
步骤 2/6
锅中倒入菜籽油放入切好的蒜沫加辣椒油炸香。
步骤 3/6
倒入炸好的臭豆腐翻炒一下，再倒入生抽，酱油继续炒。
步骤 4/6
倒入太太乐鲜鸡汁，倒入50毫升热水煨一下。
步骤 5/6
待汁差不多收干的时候，放入小葱，酸菜，翻炒一下，加入食盐调味。
步骤 6/6
装盘出锅开吃，臭豆腐要趁热吃，又香又臭实在是人间值得。
