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无油糖全麦麸葱香司康【健康零食】

忘情水 忘情水
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美食故事

司康绝对是减脂期的美味! 松软可口!咸口儿更好吃! 这次我特意做了低脂的 还增加了全麦比例 放了麦麸!简直就是眼见的健康! 还有超级简单啊啊! 入烤箱前的步骤5min能解决!

食用材料

低筋粉 100g 全麦粉 20g 麦麸 10g 牛奶 100g 泡打粉 5g 黄油(可省略) 10g 小葱花 适量

步骤 1/8

食材如图

步骤 2/8

粉类混合 加融化或软化黄油搓匀(如不放油 此步骤省略)

步骤 3/8

分次倒入牛奶 揉搓均匀 直至无干粉可抱团

步骤 4/8

放入葱花

步骤 5/8

抓均匀 不要过度揉搓 抓匀即可!

步骤 6/8

台面撒面粉 整形分割

步骤 7/8

170度预热好烤箱 18min。期间注意上色不要太重,根据自己分割的大小烤15-18min即可

步骤 8/8

成品真的超级松软健康看得见!
小贴士:

1、没有盐!你没看错! 2、油可以换成橄榄油椰子油任意,不放也行!就是松软度下降 不过也不错~都可以试试!

面包 烘焙 下午茶 烤箱

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