步骤 1/6
辣椒放小火烤或煎锅小火烤，不用油，烤制这样就可以了。
皮蛋擂茄子辣椒煲
蓦然回首泪倾城
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美食故事
无油低脂又下饭 做起来超级简单
食用材料
长茄子
1个
辣椒
2个
皮蛋
2个
大蒜
4瓣
白芝麻
一勺
盐
半勺
酱油
1勺
醋
1勺
香油
半勺
步骤 2/6
茄子下锅蒸熟，15分钟左右就可以
步骤 3/6
烤好的辣椒去掉黑色皮，皮蛋去皮。
步骤 4/6
茄子撕条，加入所有调味料。
步骤 5/6
捣蒜杵子玩命杵吧，把所有不开心都释放出来。这样就可以了。
步骤 6/6
成品。超级下饭，超级美味。
