步骤 1/6
洗净所有蔬菜。
和风清体汤
菜谱_kCKBI
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美食故事
定期吃素有益健康。现代人们每天大鱼大肉，精米细面，长期下来，增加肠胃负重。脂肪在体内堆积。眼看着夏天将至，四月不减肥，五月徒伤。吃几天素，或者喝几天蔬菜汤，蔬菜汤热量低，且含有多种维生素以及丰富的纤维。有一定的清体作用。能防止过度肥胖。今天做的这道汤，用了五种蔬菜，洋葱、胡萝卜、圆白菜，海带，杏鲍菇，五种蔬菜各有特色，胡萝卜洋葱煮后甘甜，海带和杏鲍菇算是天然的味精，这道汤煮出来，汤头特别鲜美。
食用材料
圆白菜
100克
水发海带
40克
胡萝卜
50克
洋葱
80克
杏鲍菇
40克
盐
适量
步骤 2/6
把所有的蔬菜全都切块。
步骤 3/6
炒锅，适量油，下入胡萝卜，洋葱。煸炒几下
步骤 4/6
再下入圆白菜，海带，杏鲍菇，只需翻动两下即可
步骤 5/6
炖锅烧开半锅水，倒入煸炒过的蔬菜。大火烧开，小火煮30分钟，加入适量盐。
步骤 6/6
成品
