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蒸白萝卜

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美食故事

白萝卜又便宜又养生,白萝卜蒸着吃,营养不流失。 今天我加了美极鲜鸡粉和美极鲜味汁儿,饭菜更鲜更美味。 (百度)白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收,降低餐后低血糖,有利

食用材料

白萝卜 450g 红辣椒 适量 黄辣椒 适量 绿辣椒 适量 姜粉 适量 适量 花椒粉 适量 鸡粉 适量 美极鲜味汁儿 适量 适量 淀粉 适量

步骤 1/18

准备食材

步骤 2/18

准备这样的刨片器(刀工好的就直接切片吧)

步骤 3/18

刨片

步骤 4/18

萝卜片码在盘里

步骤 5/18

调入姜粉

步骤 6/18

调入花椒粉、盐、葱丝上笼屉蒸大约10分钟左右

步骤 7/18

这是蒸出来的(蒸萝卜的汤汁儿先倒出来)

步骤 8/18

把彩椒切碎

步骤 9/18

稍炒一下

步骤 10/18

调入美极鲜味汁儿调味儿

步骤 11/18

然后把这些彩椒放在白萝卜上点缀

步骤 12/18

锅中用蒸萝卜的汤汁儿或少来一点水,放一点儿美极鲜鸡粉,勾芡。

步骤 13/18

把芡汁浇在萝卜上即可

步骤 14/18

成品图

步骤 15/18

成品图

步骤 16/18

成品图

步骤 17/18

成品图

步骤 18/18

成品图
小贴士:

蒸萝卜会出汤汁儿的哦

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