首页 > 梭边鱼 > 烤鱼

烤鱼

脾气冲天

10.8万+ 浏览| 1.9千+ 收藏

吃烤鱼简单只要把腌料放足够了，味道就会超级鲜美无比了。腌料可以按照自家的口味添加了，喜欢吃蒜味的就多放蒜了，喜欢吃甜味的多加糖，我还加点辣味腐乳汤，吃起来麻辣鲜香太好吃了。烤的鱼一顿都吃光了，孩子大人都感觉没吃够呐，下次多烤一些一次吃个够吧。

小晶鱼 500克植物油适量腌料 1包盐一勺蒜 1头葱适量料酒适量腐乳汤适量

步骤 1/7

准备好做菜的主要食材，鱼收拾干净，用水冲洗一下，放在器皿中备用。

步骤 2/7

将腌料倒进鱼里混合一下，加盐和大蒜姜葱腌制。

步骤 3/7

加适量的料酒去除腥腻味道，鱼更鲜美。

步骤 4/7

加点老抽上个色，烤鱼颜值比较好。加植物油在腌的鱼里边，烤的时候，鱼会熟的更快。

步骤 5/7

烤盘包锡纸，这样是懒人的办法，不用刷洗的时候很难弄。在锡纸上刷点油鱼不会粘了。摆放好腌鱼，电陶炉开二个火圈，温度设置4档提温。

步骤 6/7

烤盘热了，陶炉就减小火力到2档。这鱼小熟的很快，鱼熟的时候，在加点麻辣腐乳汤，味道更鲜美口感也是微辣的。喜欢就试下哈

步骤 7/7

昔日搭配一杯冰霜啤酒，厨电助力，不用去户外也吃烧烤。

小贴士：

1，本菜谱用的是晶鱼，任何与都可以烤制。 2，腌料可以自己调制，按照自家的口味就是最好的。 3，锡纸要用厚一点的，刷油是防止鱼沾烤盘。

菜谱标签：烤鱼烤家常晚餐