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双色吐司

独孤 独孤
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食用材料

高筋面粉 300克 牛奶 150克 鸡蛋 1只 抹茶粉 5克 黄油 15克 30克 酵母 3克 1克

步骤 1/10

把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

步骤 2/10

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤 3/10

把面团分成2团,其中1团放入抹茶粉

步骤 4/10

揉好的面团进行发酵

步骤 5/10

发酵至2到2.5倍

步骤 6/10

排空气醒15分钟

步骤 7/10

把一面团擀平

步骤 8/10

同样方法把另一面团擀平,再放到擀好的面团上

步骤 9/10

卷起放入模具中进行第二次发酵

步骤 10/10

发酵至8分满,烤箱预热5分钟上下烤30分钟

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