步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1、烤羊肉串所用的羊肉宜选羊腿肉,因为羊腿肉较嫩,烤的肉汁也会比较多。另外穿串时尽量肥瘦结合,这样烤出来才会香。 2、在处理羊肉时要仔细去掉筋膜,否则会影响成品口感。 3、可以在羊肉中间串一些蔬菜,起解腻和均衡营养的作用。
老北京炸酱
腐乳通菜
秋葵炒鸡蛋
宫保虾球
咖喱土豆
麻辣兔肉,惊艳了时光
椒盐小龙虾球(少油版)
响油凉拌茄瓜