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香辣藕条

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美食故事

莲藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。 藕性味甘寒,有除烦解渴、健脾开胃的功效。 周末或许是累了,总感觉食欲不振,看到有新鲜的莲藕,就买了几节,炒的死后顺手搭配了几个漂亮的红尖椒圈,一口下去,爽脆的口感让人停不下口呢,小尖角火辣的口感,更是辣得合不拢嘴呀,不由得接连扒拉了好几口饭,一餐饭下来,鼻尖上布满了小汗珠,真是过瘾。

食用材料

莲藕 一节 红尖椒 几个 热炒鲜露 几滴 一勺 一撮

步骤 1/8

食材准备好

步骤 2/8

辣椒和莲藕洗干净,辣椒切成小圈状,莲藕切粗条

步骤 3/8

烧开以大锅水,将莲藕条倒进去汆烫,捞出来沥干

步骤 4/8

油锅烧热,爆香青红椒

步骤 5/8

将藕条倒进去,翻炒几下,打入盐,翻炒至均匀入味

步骤 6/8

淋入少许热炒鲜露,一股香味立刻扑鼻而来

步骤 7/8

快速翻炒均匀即可出锅

步骤 8/8

超级下饭呢
小贴士:

1、藕条稍微切粗点。 2、热炒鲜露有点咸,盐的量要稍微减少哦。 3、如果怕辣,可以将红尖椒换成彩椒,也非常好看呢。

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