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香酥红豆蛋挞

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食用材料

淡奶油 100ml 纯牛奶 50ml 细砂糖 15ml 蛋黄 2个炼乳 1小勺蛋挞皮 1个蜜红豆适量

步骤 1/10

把纯牛奶、淡奶油、细砂糖，炼乳放入干净的容易用手动打蛋器，搅拌至糖融化，混合均匀，也可以用微波炉叮几秒钟加快糖融化！

步骤 2/10

加入蛋黄（加入蛋黄时必须确定液体事凉的，防止烫熟蛋黄），用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3/10

混合好的挞液。

步骤 4/10

冷冻的蛋挞皮提前拿出来解冻，或者微波炉叮20秒，挞底放入适量红豆！

步骤 5/10

倒入挞液，七分满！烤箱预热220度，中层15-20分钟，表面上色焦化即可！

步骤 6/10

出炉！

步骤 7/10

酥层层次分明。

步骤 8/10

这个是原味的，可以看出很嫩。

步骤 9/10

红豆的。

步骤 10/10

味道很不错哟。

菜谱标签：蛋挞派挞下午茶烤烘焙甜

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