步骤 1/24
准备好齐所有材料
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步骤 2/24
步骤 3/24
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步骤 6/24
步骤 7/24
步骤 8/24
步骤 9/24
步骤 10/24
步骤 11/24
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步骤 14/24
步骤 15/24
步骤 16/24
步骤 17/24
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步骤 21/24
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步骤 23/24
步骤 24/24
1、最近天气很冷温度很低,和面的时候呢可以用温水加酵母先化开静置几分钟后再进行和面,这样更有利于酵母的发酵哦;2、第一次发酵选择温暖处为宜,在冬天气温低的情况下可借直接放面包桶内选择发酵功能即可一个小时发酵成功,当然如果是夏天气温高只要盖上保鲜膜在室温发酵就可以了;3、整形好后进行第二次发酵开启烤箱发酵功能38度,大概四五十分就会发至两倍大小了,记得底下一定要放盆热水哦保持适度,当然如果气温高的夏天烤箱就不用插电咯;