步骤 1/8
将高粉和酵母过筛
原味吐司
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美食故事
为了让小坚果每天可以吃到不一样的美食，坚果妈妈要开始努力学习烘培了，从入门开始，一点一滴积累，相信烘培每天不一样
食用材料
高筋粉
250克
糖
45克
酵母
3克
鸡蛋
1个
牛奶
120克
黄油
25克
盐
2克
步骤 2/8
将过筛后的面粉和酵母倒入面包机内，并加入白砂糖，搅拌几秒钟后加入鸡蛋和牛奶继续搅拌
步骤 3/8
揉到无颗粒后，加入黄油和盐，再继续搅拌30分钟左右，面团就可以成功拉膜了
步骤 4/8
这里要掌握好时间，才能撑出薄膜，并且弹性好，拉开无锯齿
步骤 5/8
将面团均匀的分成三等份后搓圆，然后将面团卷卷，这个时候要卷两次，因为我做的是原味吐司，里面什么都没有加，如果大家想加豆沙或者葡萄干，就在卷第二次的时候放料
步骤 6/8
将卷好的面团收口朝下放入模具内
步骤 7/8
放进烤箱发酵，温度可以设置在38度左右，发到8分满的高度，就差不多发酵成功了，这个时候就拿出模具可以将烤箱预热大概10分钟左右，再放入模具上下火180°C烤50分钟
步骤 8/8
出炉后马上脱模，放凉后就可以切片了
