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香草布丁

任.

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食用材料

牛奶 340g 香草 1/3支淡奶油 120g 蛋黄 2个全蛋半个砂糖 43g

步骤 1/6

香草从中间剖开，刮出香草仔，加入牛奶煮至微沸，关火焖5分钟

步骤 2/6

倒入砂糖和淡奶油搅匀

步骤 3/6

牛奶液晾至温热后加入打散的蛋液搅匀

步骤 4/6

烤箱预热至150°，蛋奶液过筛两次，从低处倒出避免产生气泡

步骤 5/6

分装在容器中，放在倒热水的烤盘上，水浴法烘烤约40分钟

步骤 6/6

室温晾凉，冷藏一小时后食用

菜谱标签：烤箱烤烘焙零食小吃一人食

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