步骤 1/28
所有食材准备好
雪人蛋糕
￥100
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食用材料
低筋面粉
50克
安佳牛奶
50克
玉米油
40克
柠檬汁
几滴
盐
一克
白砂糖
28克
鸡蛋
4个
巧克力粉
10克
步骤 2/28
玉米油加热沸腾
步骤 3/28
筛入低筋面粉
步骤 4/28
关火快速拌匀～凉凉备
步骤 5/28
鸡蛋分蛋清
步骤 6/28
蛋黄分离～
步骤 7/28
蛋黄加牛奶搅拌均匀！
步骤 8/28
加入烫面糊
步骤 9/28
凉凉的汤面糊倒进去搅拌均匀
步骤 10/28
巧克力粉倒入
步骤 11/28
搅拌均匀即可
步骤 12/28
蛋清加几滴柠檬汁打发
步骤 13/28
分3次加入白糖
步骤 14/28
打发好的蛋白～
步骤 15/28
各个角度的状态～
步骤 16/28
蛋白小弯钩
步骤 17/28
参考一下哦！
步骤 18/28
挖一部分蛋白到面糊里，翻拌均匀，不要消泡哦！
步骤 19/28
在放剩下的翻拌均匀，注意翻拌防止消泡
步骤 20/28
拌好后倒入模具里面
步骤 21/28
镇一下气泡，放入烤箱烘烤，预热150度，120度烤40分钟（我的烤箱比较温度高）
步骤 22/28
烤好后，取出倒扣脱模
步骤 23/28
中间切开
步骤 24/28
抹内馅，按自己喜欢的放入奶油，黄桃罐头
步骤 25/28
装饰草莓做的雪人
步骤 26/28
美味的蛋糕～
步骤 27/28
萌萌哒小雪人～
步骤 28/28
好美～╰ପ˵◕ ڡ ◕˵ଓ╯
哈哈自恋咯～
