步骤 1/9
材料全部放进去。黄油等一会。拌一下。开小火熬一下。差不多放黄油。
巧克力大理石吐司
彤家小宝贝?
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美食故事
为了方便自己做记录一下
食用材料
巧克力酱。65%巧克力60-70克。
奶粉20克
糖30克。水怡10克。蛋白一个（全蛋）
。牛奶50克。面粉20克
高粉270克。蛋一个。牛奶（水）
140克。鲜酵母9克。盐3克。糖30克。奶粉20克。黄油20克
步骤 2/9
整形20✘16。进冰箱冻一会
步骤 3/9
夏天水合面粉。拌到没有干粉就可以。进冰箱一个晚上。第二天揉再放酵母黄油盐酵母。
步骤 4/9
折叠3次
步骤 5/9
弄3根辫子
步骤 6/9
发酵30-31度。湿度75度。要发酵2个多小时。
步骤 7/9
上火160度。下火190-200度。三能低糖模具烤30分钟.
步骤 8/9
切几刀
步骤 9/9
切片蛮漂亮
小贴士：
烤10分钟盖锡纸。
