步骤 1/16
打面的流程可以参照其他吐司食谱哦
胡萝卜吐司
恩瑞
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美食故事
多吃胡萝卜，身体棒棒哒
想让孩子多吃胡萝卜，除了煎饼，果汁外，还可以做包子馒头吐司面包^_^
食用材料
胡萝卜丝
130g
高筋面粉
1000g
白糖
200g
盐
14g
奶粉
50g
酵母
14g
牛奶
500g
黄油
120g
步骤 2/16
一发，2.5倍大，手指戳洞，不回缩，不凹陷就是好了
步骤 3/16
做四个吐司，平均分四份
步骤 4/16
一份面团分三个，一份面团不变，两份面团平均分两个，我想做四个不同的整形，如果不想折腾的，直接一份分三个做最常见的山峰吐司就好了，松弛20分钟
步骤 5/16
第一个吐司，三个面团擀开，翻面，卷起，再擀开，再卷起
步骤 6/16
第二个吐司，两个面团，擀开卷起，两个拧起来，放进吐司盒
步骤 7/16
第三个吐司，两个面团排气滚圆
步骤 8/16
第四个面团，擀开，卷起，整形成和吐司盒差不多大小的形状
步骤 9/16
准备二发，38度50分钟左右
步骤 10/16
发酵好前10分钟，预热烤箱，上火175度，下火230度
步骤 11/16
烤箱最下层，40分钟
步骤 12/16
慢慢长高了
步骤 13/16
出炉了，颜色好赞，刚好^_^
步骤 14/16
近照
步骤 15/16
枕头包^_^
步骤 16/16
满满的胡萝卜
