首页 > 6寸蛋糕 > 6寸海绵小蛋糕

6寸海绵小蛋糕

怦然粉

1.6万+ 浏览| 149 收藏

美食故事

我无聊的时候，总是在网上看一些最简单，最适合懒人做的面包、蛋糕方子。我喜欢材料越简单越好。不喜欢添加任何我不认识的食材。这款海绵蛋糕真的十分简单，只要用打蛋器快速打发全蛋就没有任何操作难度。朋友们，你们也一起来试试吧！

食用材料

低筋面粉 80g 细砂糖 55g 黄油 30g 鸡蛋 2个 6寸蛋糕模具 1个

步骤 1/13

准备材料

步骤 2/13

黄油隔水融化待用……

步骤 3/13

取蛋糕圆模具，底部与内壁都铺上油纸……

步骤 4/13

打入两个鸡蛋到大碗里，搅拌开来，再加白糖搅拌片刻。

步骤 5/13

然后用打蛋器先慢后快迅速打发全蛋，打10分钟左右，提起打蛋器，蛋液挂在打蛋器上，滴下来浓稠就可以了……

步骤 6/13

面粉过筛加入打好的全蛋液中，搅拌起来

步骤 7/13

搅拌至看不见面粉颗粒

步骤 8/13

再加入溶化好的黄油，使之均匀分布。

步骤 9/13

再把搅拌好的蛋糕液倒入模具中震几下，放平。

步骤 10/13

放入烤箱，170度，20分钟。看自己烤箱脾气订时间和温度。

步骤 11/13

烤好后的面包用牙签扎到蛋糕当中去。如果牙签拔出来没有东西粘牙签在，说明蛋糕熟了。

步骤 12/13

取出来，倒扣在案板上，使之冷却

步骤 13/13

切开食用....真香。

菜谱标签：烘焙甜香下午茶

热门菜谱

更多>>

热门标签

原味 12-23个月传统节日布丁 65-79岁西点炒饭海鲜素菜无水印小炒东北菜零食焗沙拉炖菜烙豆腐粤菜粥

推荐菜谱

查看更多>>