红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界
菜谱_lgmXA
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老公爱吃水果蛋糕，说了很久的想吃我亲手做的蛋糕，于是他买了一个烤箱回来，我也鼓起勇气学习怎样做蛋糕。第一次做生日蛋糕，纯天然无添加，连鸡蛋都是自家养的鸡生的，水果是新鲜水果。
折枝送予君
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1927年，戚风蛋糕（Chiffon Cake）在加利福尼亚问世，算了下，至今它已经93岁啦，仍然是大家心中的“当红炸子鸡”，可见魅力之高！
许多刚入烘焙坑的小伙伴，对它可谓是又爱又恨，爱它的细腻嫩爽，却恨制作它时状况百出。
虽然小卡已经发过多款戚风蛋糕的教程了，但大家最热爱的仍是它的原味，小卡对这份情怀非常了解，毕竟食物最初的样子，往往能勾起更多的回忆。从另一方面来说，学好做原味戚风也很重要
妖仙
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